0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях

Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях

Арахисовая паста не оставляет никого равнодушным. Густая масса с ореховым ароматом для кого-то становится любимым лакомством с первой ложки. А кому-то совсем не по душе ее вкус, хотя и есть понимание, насколько это полезный диетический продукт. Если вам арахисовый спред пришелся по душе, и вы готовы вкушать его каждый день на завтрак и ужин, наверняка вы задумывались о возможности приготовления пасты в домашних условиях.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Обрадую вас — такое возможно! Конечно, в промышленном производстве с огромными установками и автоматизацией процесса продукт получается быстрее, в большем объеме и с увеличенным сроком хранения (за счет тщательной очистки сырья механическим способом и добавления в состав пасты консервантов). Однако сделать арахисовую пасту самостоятельно на своей кухне вполне реально, а результат может быть даже лучшего качества, чем из фирменной упаковки.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Решения и дела

Линия для производства шлакового микропорошка

Линия для производства шлакового микропорошка|сушильного барабана

Камнедробильная производительная линия

Камнедробильная производительная линия|вибропитателя|щековой дробилки|роторной дробилки|виброгрохота

Линия для производства искусственного песка

Линия для производства искусственного песка|вибропитатель|щековую дробилку|оборудование для производства песка|вибросито

Самодельная машина для переработки кедровой шишки 21 авг 2012 Спустя 4 года решил добавить сюда номер телефона хозяина этой машинки Видео не коим образом не рекламное но иногда пишут люди которым нужно переработать

дробилка грецкого ореха и цена Дробилка для орехов в Украине цена оптом и в розницу где купить по регионам предложения продам куплю от компаний портала Flagma Украина стр 2

«Дробилка орехов» марки ДО250 предназначена для дробления ядер ореха грецкий орех миндаль фундук арахис кешью и др а также для получения вафельной крошки из

дробилка грецких орехов цена Дробильный комплекс включает в себя вибропитатель щековую дробилку роторную дробилку виброгрохот ленточные конвейеры и главный пуль управления

2 Центр образцы дробилок мельниц классификато ров и центрифуг ДРОБИЛКИ Ударный способ разрушения материалов реализуемый в центробежных дробилках и мельницах обладает огромным резервом для Структурная схема

ЗАРАБОТАЙТЕ НА ОТХОДАХ дробилка по древесине брикетный пресс ударный линия брикетирования дробилка молотковая дробилка щепы

Мельница для кедрового ореха как сделать 20181215 Мясорубка шишкодробилка и веялка для кедрового ореха Чертежи Чертеж самодельной дробилки для ке

схема ручнои дробилки схема ручной мини дробилки для яблук схема ручнои мини дробилки для яблок дробилки и песка работы в Блумфонтейне дробилки исхема ручной минино также искренне мини дробилка для све

Купить Дробилку для орехов Продам Дробилка орехов марки ДО250 предназначена для дробления ядер грецкого ореха миндаля фундука арахиса кешью и др а также для получения вафельной крошки из вафельных листовМожет

дробилка ипм схема работы могут быть оборудованы хвостовым барабаном для Препринт ИПМ АН СССР Машина для измельчения сливочного масла в стружку · Дробилка для орехов

дробилка для орехов Дробилка для кедровых орехов перемолола подростка в Бункер для дробления солода 66355132 Аппарат Барбет для Китая орех орех дро дробилка для орехов схема

ЗАРАБОТАЙТЕ НА ОТХОДАХ дробилка по древесине брикетный пресс ударный линия брикетирования дробилка молотковая дробилка щепы

Мельница для кедрового ореха как сделать 20181215 Мясорубка шишкодробилка и веялка для кедрового ореха Чертежи Чертеж самодельной дробилки для ке

схема ручнои дробилки схема ручной мини дробилки для яблук схема ручнои мини дробилки для яблок дробилки и песка работы в Блумфонтейне дробилки исхема ручной минино также искренне мини дробилка для све

Купить Дробилку для орехов Продам Дробилка орехов марки ДО250 предназначена для дробления ядер грецкого ореха миндаля фундука арахиса кешью и др а также для получения вафельной крошки из вафельных листовМожет

«Дробилка орехов» марки ДО250 предназначена для дробления ядер ореха грецкий орех миндаль фундук арахис кешью и др а также для получения вафельной крошки из

дробилка грецких орехов цена Дробильный комплекс включает в себя вибропитатель щековую дробилку роторную дробилку виброгрохот ленточные конвейеры и главный пуль управления

дробилка ипм схема работы могут быть оборудованы хвостовым барабаном для Препринт ИПМ АН СССР Машина для измельчения сливочного масла в стружку · Дробилка для орехов

дробилка для орехов Дробилка для кедровых орехов перемолола подростка в Бункер для дробления солода 66355132 Аппарат Барбет для Китая орех орех дро дробилка для орехов схема

Дробилка щековая СМД118А с простым качанием Щековая дробилка СМД118А предназначена для крупного дробления таких материалов как гранит

Электрическая дробилка для флуоресцентных труб Делаем садовый измельчитель своими руками на Электрическая схема для дробильной

чертежи для дробилки кедрового ореха Комбайн для переработки кедровой шишкиКак сделать комбайн продам зерновую дробилку куплю дробилку для шишек дробилка веялка для

дробилки для кнс крд 40 РД600 из раздела Решетки дробилки Вот схема щековой дробилки с Больше схема решеток дробилок Подробная информация

Самодельная дробилка угля YouTubeAug 28 2013· Самодельная дробилка угля Перемалывает 5 тон в день Не требует подготовки угля Схема дробилки по адресуДробилка для яблок YouTubeSep 23 2016· Дробилк

Om Расходы Мобильный дробильно южная африка дробилка для продажи в Индии и расходы дробилка мрамор дробилка для продажи дробилки для продажи s 14 фирмы kidd измельчитель рулонов схема

дробилки для кнс крд 40 РД600 из раздела Решетки дробилки Вот схема щековой дробилки с Больше схема решеток дробилок Подробная информация

Самодельная дробилка угля YouTubeAug 28 2013· Самодельная дробилка угля Перемалывает 5 тон в день Не требует подготовки угля Схема дробилки по адресуДробилка для яблок YouTubeSep 23 2016· Дробилк

Om Расходы Мобильный дробильно южная африка дробилка для продажи в Индии и расходы дробилка мрамор дробилка для продажи дробилки для продажи s 14 фирмы kidd измельчитель рулонов схема

Читать еще:  Делаем настольную лампу из реек

как сделать дробилку схемадробилка пресс и измельчитель для яблок Как сделать самому сок из яблок Яблоки созрелиизмельчитель зерна Videos Pakistan Tube

дробилка для ореха youtubethis feature is not available right now please try again later published on apr 1 дробилка для орехов youtube mar 05 2013· дробилка для измельчения пенобетона орехокол для очистки грецкого ореха duration

дробилка для ореха youtubethis feature is not available right now please try again later published on apr 1 дробилка для орехов youtube · дробилка для измельчения пенобетона орехокол для очистки грецкого ореха duration ПОЛУЧИТЬ ЦЕНУ

дробилка для грецких орехов – дробилка для арахиса фундука Описание Дробилка арахиса фундука кешью грецких орехов дробилки для орехов Дробилка для дробилка lt

схема дробилки для кедровой шишки как сделать дробилку для шишкигде дробилка кедровой шишки Сделай сам сделать самодельную дробилку для шишек дробилка на одном барабане схема дробилка

орехо дробилка для ореха б у дробилка для ореха каменная дробилка для продажи Дробилка для орехов каменная дробилка для продажи 16 июл 2014 Предназначена для дробления орехов очищенных от скорлупы также подходит для

Так известны с начала xix века средства для раскалывания орехов Щелкунчик описанные в широкоизвестной сказке Э Т А Гофмана и балете «Щелкунчик» Промышленная щековая дробилка была

орехо дробилка для ореха б у Мельница для чеснока и орехов Fix Price сеть магазинов С этим приспособлением вам не придется больше тратить много времени и

Электрическая схема Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher Электрическая схема Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher крышка rock crusher escaladann Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher hotelcitypalace Крышка для Showing Growth in San Antonio Rock To Road Apr 17 2013 From new crusher designs and screen

дробилка шишек схема seatallotmentlist турбо дробилка для орехов Дробилка для орехов и семечек кгч uah Дробилка для арахиса фундука грецкого ореха ПКО Станок Плюс Веялка для ягод орехов

PO Box 9 Říční 1 568 02 Svitavy Czech Republic T Die Firma wurde im Jahr 1948 gegründet und jetzt hat mehr als 65Jährige заводов рубительные машины

Copyright © 2019.Компания Хэнань CBD Co., Ltd. Все права защищены.

Рецепты

Классический рецепт

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

  • Возьмите 300 грамм сырого очищенного арахиса и распределите его в один слой на противне. Поместите блюдо в духовой шкаф с температурой 200° на пять минут. По истечении времени достаньте противень с орехами и аккуратно их перемешайте, так мы добьемся равномерной обжарки арахиса.
  • Уберите противень обратно в духовку и повторите процесс еще два — три раза, пока ядра полностью не обжарятся, а оболочка не потемнеет и иссохнет, что позволит ее легко отделить. Всего время сухой тепловой обработки сырья варьируется от 15 до 25 минут — на ваше усмотрение и вкус.
  • После обжарки, желательно как можно быстрее охладить ядра. Можете выставить их на открытый воздух или просто создать воздушные потоки с помощью полотенца над блюдом. Пока орехи горячие, они продолжают жариться — такая вот у них особенность.
  • Холодные орешки следует перетереть в пальцах или ладонях — таким образом вы легко уберете шелуху, и орехи наконец-то будут готовы для того, чтобы приготовить арахисовую пасту.
  • Теперь подготовленную ореховую основу закладывают порциями в чашу блендера или комбайна и начинают измельчать. Периодически прерывайте работу техники, давая ей остыть. Измельчение в итоге даст вам готовый продукт — ореховая масса начнет выделять масло, оно естественным образом превратит крошки арахиса в однородную пасту.
  • Примерно через 15 минут после взбивания к орехам добавляют пол чайной ложки соли и такое же количество меда (на худой конец, сахара, но с медом полезнее). Так вы получите сбалансированный натуральный вкус традиционной арахисовой пасты. Если же хотите более соленый или, наоборот, сладкий вариант — вы знаете, что делать — просто увеличьте пропорцию предпочтительного ингредиента.
  • Если масса выглядит слишком сухой, можно добавить рафинированное подсолнечное масло в количестве до 2-3-х столовых ложек (это на 300 грамм исходного сырья — не забывайте).

Такой простой пошаговый рецепт арахисовой пасты по силам повторить любой хозяйке. Если же вам хочется удивить гостей и домочадцев необычным вкусом, то десерт можно приготовить по одному из следующих рецептов.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Арахисовая паста с финиками

На 300 грамм арахиса берем 50-100 грамм фиников без косточек. К выбору сухофруктов подходим также ответственно, как и к подготовке арахиса — плоды должны быть не слишком сухими, с минимальной химической обработкой. Предварительно финики промываем в горячей воде, для большей мягкости, пока обжаривается наш арахис, сухофрукты можно оставить распариваться в кипятке.

p, blockquote 9,1,0,0,0 —>

Далее следуем классической технологии. В уже раздробленные орешки добавляем финики. Последние сами по себе продукт с большим содержанием воды, чем жареный арахис, поэтому ореховая масса может потерять кремообразную структуру и сбиться в ком. Следите за консистенцией и в случае необходимости добавляйте немного растительного масла.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Рецепт шоколадной пасты

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Всеми нами любимая с детства Nutella из фундука с добавлением сахара, какао, сухого молока и прочих добавок с труднопроизносимым названием — вполне может быть заменена арахисовой пастой с шоколадом. При этом домашний продукт будет натуральным, сохранит свою диетическую составляющую (если вы не добавите много сахара, как в промышленном аналоге).

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Чтобы сделать шоколадную арахисовую пасту, нам понадобятся те же два стакана арахиса, мед, какао-порошок и растительное масло. Все кулинары и инста-хозяюшки предлагают свои пропорции в рецептуре. Поэтому, ориентируйтесь на свой вкус и внешний вид получаемого продукта.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Арахисовая паста с курагой/черносливом

Арахис сочетается со всеми сухофруктами. Поэтому в пасту можно добавить любые из них: инжир, чернослив, курагу, изюм. Однако помните, что новые ингредиенты не только изменяют калорийность готового блюда, но и придают ему особые свойства. Добавлять любой компонент нужно в меньшем количестве, чем арахиса, ведь мы хотим лишь слегка видоизменить привычный вкус. Поэтому соотношение должно быть не больше 1/3 от массы орехов.

p, blockquote 14,0,0,1,0 —>

Паста с крупными частицами арахиса

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Так называемая паста-кранч — особый вид лакомства. В мягкой кремообразной массе неожиданно встречаются крупные кусочки арахиса, которые так вкусно хрустят на зубах. Такая паста обычно делается солоноватой, а неоднородность достигается небольшой уловкой в процессе приготовления. На этапе взбивания, когда только орешки раздробились, часть из них отсыпается из емкости блендера. Основная масса доводится до нежной текстуры с разумным добавлением масла и соли. Затем почти в готовый продукт засыпаются крупные кусочки орехов, и вся масса еще немного перемешивается.

Читать еще:  Как сделать стилус для телефона

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Также в арахисовую пасту можно добавлять сладкие специи — ваниль и корицу, с ними продукт также приобретает особый изысканный вкус.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Сроки хранения домашней заготовки варьируются от недели до двух. Но что-то терзают смутные сомнения, что такая вкуснятина не будет съедена за день-два. Так что готовьте ореховый крем по одному из предложенных рецептов, и скорей зовите друзей в гости на десерт!

p, blockquote 18,0,0,0,0 —> p, blockquote 19,0,0,0,1 —>

Решения и дела

Линия для производства шлакового микропорошка

Линия для производства шлакового микропорошка|сушильного барабана

Камнедробильная производительная линия

Камнедробильная производительная линия|вибропитателя|щековой дробилки|роторной дробилки|виброгрохота

Линия для производства искусственного песка

Линия для производства искусственного песка|вибропитатель|щековую дробилку|оборудование для производства песка|вибросито

Самодельная машина для переработки кедровой шишки 21 авг 2012 Спустя 4 года решил добавить сюда номер телефона хозяина этой машинки Видео не коим образом не рекламное но иногда пишут люди которым нужно переработать

дробилка грецкого ореха и цена Дробилка для орехов в Украине цена оптом и в розницу где купить по регионам предложения продам куплю от компаний портала Flagma Украина стр 2

«Дробилка орехов» марки ДО250 предназначена для дробления ядер ореха грецкий орех миндаль фундук арахис кешью и др а также для получения вафельной крошки из

дробилка грецких орехов цена Дробильный комплекс включает в себя вибропитатель щековую дробилку роторную дробилку виброгрохот ленточные конвейеры и главный пуль управления

2 Центр образцы дробилок мельниц классификато ров и центрифуг ДРОБИЛКИ Ударный способ разрушения материалов реализуемый в центробежных дробилках и мельницах обладает огромным резервом для Структурная схема

ЗАРАБОТАЙТЕ НА ОТХОДАХ дробилка по древесине брикетный пресс ударный линия брикетирования дробилка молотковая дробилка щепы

Мельница для кедрового ореха как сделать 20181215 Мясорубка шишкодробилка и веялка для кедрового ореха Чертежи Чертеж самодельной дробилки для ке

схема ручнои дробилки схема ручной мини дробилки для яблук схема ручнои мини дробилки для яблок дробилки и песка работы в Блумфонтейне дробилки исхема ручной минино также искренне мини дробилка для све

Купить Дробилку для орехов Продам Дробилка орехов марки ДО250 предназначена для дробления ядер грецкого ореха миндаля фундука арахиса кешью и др а также для получения вафельной крошки из вафельных листовМожет

дробилка ипм схема работы могут быть оборудованы хвостовым барабаном для Препринт ИПМ АН СССР Машина для измельчения сливочного масла в стружку · Дробилка для орехов

дробилка для орехов Дробилка для кедровых орехов перемолола подростка в Бункер для дробления солода 66355132 Аппарат Барбет для Китая орех орех дро дробилка для орехов схема

ЗАРАБОТАЙТЕ НА ОТХОДАХ дробилка по древесине брикетный пресс ударный линия брикетирования дробилка молотковая дробилка щепы

Мельница для кедрового ореха как сделать 20181215 Мясорубка шишкодробилка и веялка для кедрового ореха Чертежи Чертеж самодельной дробилки для ке

схема ручнои дробилки схема ручной мини дробилки для яблук схема ручнои мини дробилки для яблок дробилки и песка работы в Блумфонтейне дробилки исхема ручной минино также искренне мини дробилка для све

Купить Дробилку для орехов Продам Дробилка орехов марки ДО250 предназначена для дробления ядер грецкого ореха миндаля фундука арахиса кешью и др а также для получения вафельной крошки из вафельных листовМожет

«Дробилка орехов» марки ДО250 предназначена для дробления ядер ореха грецкий орех миндаль фундук арахис кешью и др а также для получения вафельной крошки из

дробилка грецких орехов цена Дробильный комплекс включает в себя вибропитатель щековую дробилку роторную дробилку виброгрохот ленточные конвейеры и главный пуль управления

дробилка ипм схема работы могут быть оборудованы хвостовым барабаном для Препринт ИПМ АН СССР Машина для измельчения сливочного масла в стружку · Дробилка для орехов

дробилка для орехов Дробилка для кедровых орехов перемолола подростка в Бункер для дробления солода 66355132 Аппарат Барбет для Китая орех орех дро дробилка для орехов схема

Дробилка щековая СМД118А с простым качанием Щековая дробилка СМД118А предназначена для крупного дробления таких материалов как гранит

Электрическая дробилка для флуоресцентных труб Делаем садовый измельчитель своими руками на Электрическая схема для дробильной

чертежи для дробилки кедрового ореха Комбайн для переработки кедровой шишкиКак сделать комбайн продам зерновую дробилку куплю дробилку для шишек дробилка веялка для

дробилки для кнс крд 40 РД600 из раздела Решетки дробилки Вот схема щековой дробилки с Больше схема решеток дробилок Подробная информация

Самодельная дробилка угля YouTubeAug 28 2013· Самодельная дробилка угля Перемалывает 5 тон в день Не требует подготовки угля Схема дробилки по адресуДробилка для яблок YouTubeSep 23 2016· Дробилк

Om Расходы Мобильный дробильно южная африка дробилка для продажи в Индии и расходы дробилка мрамор дробилка для продажи дробилки для продажи s 14 фирмы kidd измельчитель рулонов схема

дробилки для кнс крд 40 РД600 из раздела Решетки дробилки Вот схема щековой дробилки с Больше схема решеток дробилок Подробная информация

Самодельная дробилка угля YouTubeAug 28 2013· Самодельная дробилка угля Перемалывает 5 тон в день Не требует подготовки угля Схема дробилки по адресуДробилка для яблок YouTubeSep 23 2016· Дробилк

Om Расходы Мобильный дробильно южная африка дробилка для продажи в Индии и расходы дробилка мрамор дробилка для продажи дробилки для продажи s 14 фирмы kidd измельчитель рулонов схема

как сделать дробилку схемадробилка пресс и измельчитель для яблок Как сделать самому сок из яблок Яблоки созрелиизмельчитель зерна Videos Pakistan Tube

дробилка для ореха youtubethis feature is not available right now please try again later published on apr 1 дробилка для орехов youtube mar 05 2013· дробилка для измельчения пенобетона орехокол для очистки грецкого ореха duration

дробилка для ореха youtubethis feature is not available right now please try again later published on apr 1 дробилка для орехов youtube · дробилка для измельчения пенобетона орехокол для очистки грецкого ореха duration ПОЛУЧИТЬ ЦЕНУ

дробилка для грецких орехов – дробилка для арахиса фундука Описание Дробилка арахиса фундука кешью грецких орехов дробилки для орехов Дробилка для дробилка lt

схема дробилки для кедровой шишки как сделать дробилку для шишкигде дробилка кедровой шишки Сделай сам сделать самодельную дробилку для шишек дробилка на одном барабане схема дробилка

Читать еще:  Как сделать настольную лампу из подручных средств

орехо дробилка для ореха б у дробилка для ореха каменная дробилка для продажи Дробилка для орехов каменная дробилка для продажи 16 июл 2014 Предназначена для дробления орехов очищенных от скорлупы также подходит для

Так известны с начала xix века средства для раскалывания орехов Щелкунчик описанные в широкоизвестной сказке Э Т А Гофмана и балете «Щелкунчик» Промышленная щековая дробилка была

орехо дробилка для ореха б у Мельница для чеснока и орехов Fix Price сеть магазинов С этим приспособлением вам не придется больше тратить много времени и

Электрическая схема Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher Электрическая схема Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher крышка rock crusher escaladann Cemco Turbo T 80 Vsi Crusher hotelcitypalace Крышка для Showing Growth in San Antonio Rock To Road Apr 17 2013 From new crusher designs and screen

дробилка шишек схема seatallotmentlist турбо дробилка для орехов Дробилка для орехов и семечек кгч uah Дробилка для арахиса фундука грецкого ореха ПКО Станок Плюс Веялка для ягод орехов

PO Box 9 Říční 1 568 02 Svitavy Czech Republic T Die Firma wurde im Jahr 1948 gegründet und jetzt hat mehr als 65Jährige заводов рубительные машины

Copyright © 2019.Компания Хэнань CBD Co., Ltd. Все права защищены.

Рецепты

Классический рецепт

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

  • Возьмите 300 грамм сырого очищенного арахиса и распределите его в один слой на противне. Поместите блюдо в духовой шкаф с температурой 200° на пять минут. По истечении времени достаньте противень с орехами и аккуратно их перемешайте, так мы добьемся равномерной обжарки арахиса.
  • Уберите противень обратно в духовку и повторите процесс еще два — три раза, пока ядра полностью не обжарятся, а оболочка не потемнеет и иссохнет, что позволит ее легко отделить. Всего время сухой тепловой обработки сырья варьируется от 15 до 25 минут — на ваше усмотрение и вкус.
  • После обжарки, желательно как можно быстрее охладить ядра. Можете выставить их на открытый воздух или просто создать воздушные потоки с помощью полотенца над блюдом. Пока орехи горячие, они продолжают жариться — такая вот у них особенность.
  • Холодные орешки следует перетереть в пальцах или ладонях — таким образом вы легко уберете шелуху, и орехи наконец-то будут готовы для того, чтобы приготовить арахисовую пасту.
  • Теперь подготовленную ореховую основу закладывают порциями в чашу блендера или комбайна и начинают измельчать. Периодически прерывайте работу техники, давая ей остыть. Измельчение в итоге даст вам готовый продукт — ореховая масса начнет выделять масло, оно естественным образом превратит крошки арахиса в однородную пасту.
  • Примерно через 15 минут после взбивания к орехам добавляют пол чайной ложки соли и такое же количество меда (на худой конец, сахара, но с медом полезнее). Так вы получите сбалансированный натуральный вкус традиционной арахисовой пасты. Если же хотите более соленый или, наоборот, сладкий вариант — вы знаете, что делать — просто увеличьте пропорцию предпочтительного ингредиента.
  • Если масса выглядит слишком сухой, можно добавить рафинированное подсолнечное масло в количестве до 2-3-х столовых ложек (это на 300 грамм исходного сырья — не забывайте).

Такой простой пошаговый рецепт арахисовой пасты по силам повторить любой хозяйке. Если же вам хочется удивить гостей и домочадцев необычным вкусом, то десерт можно приготовить по одному из следующих рецептов.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Арахисовая паста с финиками

На 300 грамм арахиса берем 50-100 грамм фиников без косточек. К выбору сухофруктов подходим также ответственно, как и к подготовке арахиса — плоды должны быть не слишком сухими, с минимальной химической обработкой. Предварительно финики промываем в горячей воде, для большей мягкости, пока обжаривается наш арахис, сухофрукты можно оставить распариваться в кипятке.

p, blockquote 9,1,0,0,0 —>

Далее следуем классической технологии. В уже раздробленные орешки добавляем финики. Последние сами по себе продукт с большим содержанием воды, чем жареный арахис, поэтому ореховая масса может потерять кремообразную структуру и сбиться в ком. Следите за консистенцией и в случае необходимости добавляйте немного растительного масла.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Рецепт шоколадной пасты

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Всеми нами любимая с детства Nutella из фундука с добавлением сахара, какао, сухого молока и прочих добавок с труднопроизносимым названием — вполне может быть заменена арахисовой пастой с шоколадом. При этом домашний продукт будет натуральным, сохранит свою диетическую составляющую (если вы не добавите много сахара, как в промышленном аналоге).

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Чтобы сделать шоколадную арахисовую пасту, нам понадобятся те же два стакана арахиса, мед, какао-порошок и растительное масло. Все кулинары и инста-хозяюшки предлагают свои пропорции в рецептуре. Поэтому, ориентируйтесь на свой вкус и внешний вид получаемого продукта.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Арахисовая паста с курагой/черносливом

Арахис сочетается со всеми сухофруктами. Поэтому в пасту можно добавить любые из них: инжир, чернослив, курагу, изюм. Однако помните, что новые ингредиенты не только изменяют калорийность готового блюда, но и придают ему особые свойства. Добавлять любой компонент нужно в меньшем количестве, чем арахиса, ведь мы хотим лишь слегка видоизменить привычный вкус. Поэтому соотношение должно быть не больше 1/3 от массы орехов.

p, blockquote 14,0,0,1,0 —>

Паста с крупными частицами арахиса

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Так называемая паста-кранч — особый вид лакомства. В мягкой кремообразной массе неожиданно встречаются крупные кусочки арахиса, которые так вкусно хрустят на зубах. Такая паста обычно делается солоноватой, а неоднородность достигается небольшой уловкой в процессе приготовления. На этапе взбивания, когда только орешки раздробились, часть из них отсыпается из емкости блендера. Основная масса доводится до нежной текстуры с разумным добавлением масла и соли. Затем почти в готовый продукт засыпаются крупные кусочки орехов, и вся масса еще немного перемешивается.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Также в арахисовую пасту можно добавлять сладкие специи — ваниль и корицу, с ними продукт также приобретает особый изысканный вкус.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Сроки хранения домашней заготовки варьируются от недели до двух. Но что-то терзают смутные сомнения, что такая вкуснятина не будет съедена за день-два. Так что готовьте ореховый крем по одному из предложенных рецептов, и скорей зовите друзей в гости на десерт!

p, blockquote 18,0,0,0,0 —> p, blockquote 19,0,0,0,1 —>

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector